Silvester und Neujahrslamm 

Leberwurst mit Sauerkraut und Röstkartoffeln

Gulasch mit Möhrengemüse und Salzkartoffeln

Leber mit Rotkohl und Kartoffelpüree

Caprese

Falscher Hase mit Gemüse und Kartoffeln

Erdbeer Tiramisu auf gesund😉🤪

Koriander mal Tiefkühl konservieren, in Öl war nicht so der Hit

Mediterranes Kartoffelpüree mit Fleischklößchen nach Edekas Art😉

Käsetortellini mit vegetarischer Bolognese und Parmesankäse

Salat Tage 

Wildlachsfilet mit mediterranen Kartoffel und Zucchinischeiben

Schweinebraten mit Prinzessbohnen und Salzkartoffeln

(Rotkohl und ein halber Kloß zum letzten mal)

Schweinenackenbraten

mit Rotkohl und Klöße

Selbstgemachte Hörnchen

Geräuchertes Lachsforellen Frühstück

 Hühnchenleber mit Zwiebelringen und Kartoffelstampf

Überbackenes Schnitzel mit Pfannenkartoffeln

 " kartoffelpizza " mit Hackfleischbällchen Zucchini und Blauschimmelkäse überbacken 

Süßes Frühstück, selbstgemachte süße Croissant mit Knusper Rührei

Hackbraten mit Avocado, Kartoffeln und Ei gefüllt

Wer möchte noch das Brot selbst backen

Rührei mit Stremel Lachs und Räucherlachsforelle

Schweinebraten mit Rosenkohl und Salzkartoffeln

Hühnchenschnitzel mit Möhrengemüse und Basmatireis

Spargel

Französisch angehaucht

Cannelloni al forno

Lachsfrühstück

Schnitzelchen mit buntem Spargel Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

Schnelle Käsespätzle

Tofu Frikassee mit Basmatireis

Sonntagsfrühstück

Schweinekotelett

Bratwurst Zipfel mit Prinzessin und Kartoffelsalat im Glas

Kassler mit Sauerkraut und Kartoffeln

Kaninchenragout mit Blumenkohl und Polenta Taler

Gefüllte Paprikaschoten

Rotbarsch mit Blattspinat und Salzkartoffeln

Schweinebauch mit Sauerkraut und Kartoffeln

Hühnchenleber mit geschmelzten Zwiebeln und Kartoffelstampf

Smoky Huhn

Hühnersuppe mit Fadennudeln und Bratkartoffeln

Matjes mit Princessbohnen im Speckmantel, Orangen Senfsoße und Kartoffeln

Frauentags Frühstück

Pasta Arrabbiata mit gehobelten Käse, getrockneten Tomaten und Artischocken Herzen

Apfelkissen mit Vanillesoße

Buletten mit Blumenkohl und Reis

Paniertes Kotelett mit Möhrengemüse und Kartoffeln

Spirelli mit Schinkenwürfeln in Sahnesoße

Sonntagsbraten, (Gänsebraten)

Matjes Hausfrauenart mit Pellkartoffeln

Grünkohltopf mit Kartoffeln und geräucherten Schweinebauch

Geräucherte Schweinebauchscheiben mit Schwarte im Topf auslassen

Mit Eisbein Fond oder ähnlichem aufgießen

Kartoffeln und Grünkohl in der Pfanne anbraten

Zusammenfügen und köcheln lassen

Cannelloni al forno

Die geraspelten Möhren sind für die Enden damit die Bolognese Soße nicht rausläuft

In die Mitte kommt Sauce Bolognese

Tomaten und Gemüsesoße oder ähnliches drüber geben

Mit Käse bedecken und ab in den Ofen

Leberkäs mit Spiegelei, Möhrengemüse und Bratkartoffeln

Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffeln

Dorade mit Blattspinat im Rucola Beet und Kartoffeln

Mit Blattspinat gefülltes Schweinefleisch  mit Möhren und Kartoffeln 

So'ne Schweinerei 🫢

Fleischkäse 

Für den Anfänger🤣

Lammkoteletts mit Prinzessbohnen im Speckmantel und Kartoffelgratin

Mal was einfaches

Smoky Schenkel

Zanderfilet mit rote Beete Sahne Gemüse und Kartoffeln

Lasagne

Graupen-Gemüse-Eintopf

Gewürze

29.01.2024

Sellerieschnitzel mit Kartoffelstampf Tomatensauce und Rosenkohl

3.

2.

1.

Wochenende

 Vorbereitung für nächste Woche

Frühstück

26.01.2024

Wildlachsfilet auf Zitronensoße mit Möhrenerbsengemüse und Butterkartoffeln

Spaghetti Bolognese

Bolognese Soße

1.

2

3

4

24.01.2024

Kassler mit Sauerkraut und Semmelklößen

23.01.2024

21.01.2024

19.01.2024

 Gedünstetes Wildlachsfilet auf Grünkohl mit Kartoffeln

• 18.01. 2024

• 16.01 2024

14.01.2024 Frühstück

MITTAG 14.01.2024

Sonntag ist Kuchenzeit